Mit keres egy barkácsszerszám a konyhában, és hogyan kerül a gyermekkorunkat megidéző desszert, a máglyarakás, egy tetőcserépre? Sárközi Ákos, Michelin-csillagos séf segítségével nem mindennapi formában bizonyosodhatunk meg a BMI Bramac Star tetőcserepek minőségéről, de a termékkínálat többi tagját is felfedezhetjük egy különleges tetőcserép-étlap formájában.

Ötcsillagos életérzés a tetőtől a tányérig

Bár a tetőcserepek és a gasztronómia kapcsolatáról már olvashattunk korábban, de azon talán kevesen gondolkodtak eddig el, hogy vajon mennyi közös pont lelhető fel az ételkészítés művészete és a minőségi tetőcserép-gyártás folyamata között?

Most erre is megtudtuk a választ: a kimagasló végeredmény mindkét esetben megköveteli a nem mindennapi szakértelmet, elengedhetetlen a kivételes minőségű alapanyagok használata és a hő megfelelő alkalmazása szintén kardinális. Legyen szó gasztronómiáról vagy tetőcserepekről, a formákkal és a színekkel hódít magának, ahogy azt a BMI Bramac tetőcserép-étlap katalógusa is elénk tárja.

Egy igazán különleges étel készítéséhez elegendő lehet akár 3 alapanyag is, ezt bizonyította be Sárközi Ákos is, aki a Római Star tetőcserépen tálalt fogáshoz csupán fűszeres piskótát, pácolt édesköményt és fényes tökmagüveget használt fel. De miért éppen a Star termékre került ez a minimalista étel?

Vízszintesen rétegelt fűszeres piskóta és pácolt édeskömény, fényes tökmagüveggel téglavörös színű Római Star tetőcserépen tálalva

 A gasztronómiában is ismeretes szendvicstechnológiával készült tetőcserepek különlegessége, hogy 3 rétegből állnak: a nagyobb szemcsés betoncserép test és a Star felület között egy finom szemcseszerkezetű cementpép réteg található, amely megbízhatóan eltömíti a nyitott pórusokat. Így egy tökéletesen sima, fényes cserépfelület jön létre – akárcsak a glazúr egy gyönyörű süteményen. Itt azonban – a dekorációs funkción túl – a fényes felület feladata, hogy kiemelkedően hosszan tartó védelmet biztosítson a szennyeződésekkel és az időjárási hatásokkal szemben.

Milyen is egy „fine dining” tetőcserép?

Fontos, hogy egy fogás ne csak ízében, de látványában is elkápráztasson. Mint szinte minden területen, a tetőcserepeknél is megjelentek az igazán letisztult, kifinomult, minimalista megoldások; a Tectura Thermo Protector is ezt a vonalat erősíti.

Ha ételhez hasonlítanánk, olyan, mint egy lenyűgöző fine dining fogás: már ránézésre is szemet gyönyörködtető. A hozzá párosított gravalax lazac, római köményes karfiollal épp ezt a kifinomultságot hozza vissza.

Gyermekkorunk kedvence új köntösben

A három színben elérhető Reviva Novo tetőcserép egy igazán hagyományos darab. Felülete múltat idéző, és fokozott színvédelmet és UV védelmet nyújt, továbbá nagyobb ellenállóságot biztosít a szennyeződések ellen is. Klasszikus, és mindenki számára elérhető, ugyanakkor sokak kedvence is egyben, akárcsak az ételek között a máglyarakás, amit a Michelin-csillagos séf újragondolt és egy kis csavarral tálalt a közkedvelt tetőcserépen.

Sarokcsiszoló a konyhában?

Ha már a tetőcserepekre varázsoltuk a gasztronómiát, miért ne vinnénk be a konyha világába ugyanezeket a termékeket? A Star termékek jó tulajdonságait már bemutattuk: időjárás-állóság, kimagasló hőoptimalizálás, a különleges szendvicstechnológia, széles választék, 30 év garancia. Ezúttal azonban egy játékos tesztelés segítségével még jobban megismerhetjük őket, és az is kiderül, hogy…

…hogyan kerül egy barkácsszerszám a konyhába…

 …vagy hogy miért esik neki barkács Ákos egy kalapáccsal a tetőcserépnek?

És nem utolsó sorban azt is megtudhatjuk, hogy hogyan is állják a sarat a Star tetőcserepek egy nem mindennapi helyszínen, a konyhában, ahol séf Ákos és barkács Ákos saját eszközeikkel mutatják be, miért is garantált a Star termékek magas minősége.

Kíváncsi vagy a teljes videóra? Nem vagy egyedül! Több mint 3 millióan nézték már meg ezt a különleges bemutatót: https://www.youtube.com/watch?v=GUAoCGEOLEU